相模大野で美味しいガパオライスを堪能。本場のスパイス・ハーブを使用。

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美味しさのヒミツ

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こだわりのつまったタイ料理を

本格タイ料理を楽しむなら、神奈川県相模原市・相模大野にある「Soi Gapao(ソイガパオ)」へ。当店では、タイの雰囲気を感じながらゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
豊富にご用意するお料理は、タイ人のシェフがお作りしており、味の決め手となるハーブや調味料、タイ野菜は20種類以上使用しています。手間暇かけて作り上げる逸品の、その風味豊かな味わいを、存分にご堪能ください。お酒は、タイ料理と相性が良いようにと作られたワインや、タイのビールをぜひ合わせて…。普段のお食事や女子会、ご友人との飲み会に気軽にお立ち寄りください。宴会など団体でのご利用も大歓迎です。

こだわりのつまったタイ料理を

THAI

ソイ ガパオの美味しさのヒミツ

decor

20種以上のハーブと調味料!
当店で使用するハーブや調味料、タイ野菜はその数20種類以上!
タイ人シェフが作るからこそ再現できる、本場の味をお楽しみいただけます。

香味野菜

ハーブ一例

  • ・パクチー
  • ・ガパオ
  • ・ホラパー
  • ・パクチーファラン
  • ・タクライ
  • ・バイマックル
  • ・サラネー
  • ・バイトゥーイ
    ・カー
  • ・グラチャイ
    ...etc

タイ人シェフが作る

どんなに素材にこだわっても、その素材を活かせるシェフがいなければ、美味しいタイ料理は生み出せません。
当店では、シェフにタイ人を起用しています。
だからこそ扱える素材が幅広く、より本格的な味わいに仕上げることができるのです。

調理中

タイ料理初心者さんでも!

本格的な味わいはそのままに、日本人の口にも合うよう、辛さは少々抑えています。
お好みに合わせて調節できますので、気軽にお申し付けください。
またパクチーの量も、ご希望があれば承ります。

タイ風焼きそば俯瞰

decor

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